Viinikanpuisto täyttyy pitkistä pöydistä, musiikista ja rennosta yhdessäolosta herkullisen ruoan äärellä. Tule omin eväin ja piknikviltein, pöytäpaikkoja puistossa riittää 150 hengelle, tai osta Chef Santeri Vuosaran paikan päällä loihtima kolmen ruokalajin illallinen ja paikka illallisteltasta (paikkoja rajoitetusti).

Vastuullisuus-teema näkyy tänä vuonna myös illallisen ruokalistalla: kaikki pääraaka-aineet ovat pirkanmaalaisia, isolta osin luomua, itse kasvatettuja tai luonnosta kerättyjä sekä suolaa ja kahvia (paikallisen Kahwe-paahtimon eettistä pientuottajayhteistyötä) lukuun ottamatta suomalaisia. Tarjoilussa emme myöskään käytä kertakäyttöastioita, vaan kaikki ruoat sekä juomat tarjoillaan oikeilta astioilta.

Illalliskortin hinta 45 €

Menu 1

Gazpachoa, basilikaöljyä ja focacciaa

Haukipihvi ja nokkospestoa, kesäperunasalaattia ja hiillostettua porkkanaa

Viinikkalan Brita, kesän punaisia marjoja

Menu 2 (veg)

Gazpachoa, basilikaöljyä ja focacciaa

Härkäpapupihvi ja nokkospestoa, kesäperunasalaattia ja hiillostettua porkkanaa

Viinikkalan Brita, kesän punaisia marjoja

Ruokajuomana kylmäpuristettua raparperijuomaa, jälkiruoan kanssa cold brew kahvi tai yrttitee. Meillä ei ole anniskeluoikeuksia, mutta sinä voit vapaasti tuoda mukanasi omat ruokajuomasi.